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解决电锅感应电和电热锅有感应电的问题，可以尝试以下方法：
1、检查电线和插座是否完好，确保电线没有破损或老化，插座没有松动或损坏，如果电线或插座有问题，应及时更换或修复。
2、检查电热锅的接地是否良好，如果接地不良或没有接地线，可能导致感应电，应确保电热锅的接地线连接良好，或者考虑使用三线插座和漏电保护器，以确保安全。
3、如果电热锅是放在金属桌面上使用，可能是由于金属桌面造成的感应电，在这种情况下，可以尝试在金属桌面和电热锅之间放置绝缘材料，如橡胶垫或木板。
4、如果以上方法都无法解决问题，可能是电热锅本身的问题，建议联系厂家进行维修或更换。
对于感应电但不电人的问题，只要确保电热锅的接地良好，并使用合格的电器产品，通常不会电人，在使用电热锅时，也请确保周围没有易燃物品，并保持通风良好，以确保安全，如果在使用过程中有任何不适或疑虑，请立即停止使用并寻求专业人士的帮助。
建议仅供参考，如果涉及到电器安全的问题，建议寻求专业电工的帮助，非专业人士擅自操作可能存在安全隐患。